とうもろこし・大豆 商品先物の特徴
とうもろこしと大豆は大体が同じなので、ここではとうもろこしを中心に説明する。
私たち日本人は、とうもろこしというと、コーンスープに入っているとうもろこしを想像するが、あのような食べ方は、マイナーである。
商品先物でいうとうもろこしとは、主に家畜の飼料として使われており、最近では、とうもろこしを原材料にしたエタノールや、コーンスターチが作られている。
中国そのたの新興国の経済成長によって、肉食が増えたため、とうもろこしなどの家畜の飼料はニーズが増加している傾向にある。
とうもろこしは、主にアメリカで栽培され、全世界の生産量の約4割はアメリカで生産されている。
そのほかは、ブラジル・アルゼンチンなどである。
中国でも生産されているが、中国ではそのほとんどが国内で消費されている。
アメリカでは大体4月から5月にかけて作付けされ、6月から7月にかけて開花する。その時期に、乾燥が続くと凶作となる。
収穫は、9月から10月であり、その時期からは、南半球のブラジル・アルゼンチンの作付けが始まる。
このように、とうもろこしは季節性があるので、価格は天候によってずいぶん左右される。
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